Dinas Kesehatan Seruyan Lakukan Monitoring Program Makan Bergizi Gratis di Kuala Pembuang

Kuala Pembuang, Zona Kalimanntan – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Seruyan kembali melaksanakan monitoring pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kuala Pembuang.

Kegiatan ini dipimpin Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Sarinah, dan dilakukan di tiga lokasi, yakni Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kuala Pembuang atau dapur MBG, Taman Kanak-kanak, serta Sekolah Dasar.

Sarinah menjelaskan, kegiatan monitoring bertujuan untuk memastikan seluruh tahapan pelaksanaan program berjalan sesuai dengan standar kesehatan dan gizi yang telah ditetapkan.

“Kami memantau mulai dari kualitas dan variasi menu, kebersihan dapur, hingga proses distribusi makanan agar benar-benar aman dan bergizi bagi anak-anak,” ujarnya.

Dalam kegiatan tersebut, tim Dinas Kesehatan memantau  kualitas makanan dan gizi dengan memeriksa komposisi menu yang disajikan.
Petugas memastikan makanan yang diberikan mengandung gizi seimbang, bersih, aman dikonsumsi, serta porsinya sesuai dengan kebutuhan gizi penerima manfaat.

Selain itu, aspek higienitas dan sanitasi dapur juga menjadi fokus utama. Tim melakukan pengecekan langsung terhadap sarana dan prasarana dapur MBG, termasuk kebersihan peralatan masak dan tempat penyimpanan bahan makanan mentah maupun matang.

“Kami ingin memastikan seluruh proses pengolahan makanan memenuhi standar higienitas agar terhindar dari kontaminasi,” jelas Sarinah.

Tahap terakhir yang dipantau adalah proses pengemasan dan distribusi makanan kepada Kelompok Penerima Manfaat (KPM).
Tim memastikan makanan dikirim dalam kondisi bersih, layak konsumsi, dan tiba tepat waktu di sekolah maupun titik distribusi yang telah ditentukan.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sendiri merupakan salah satu upaya Pemerintah dalam meningkatkan status gizi dan kesehatan anak-anak usia sekolah. Melalui kegiatan ini, diharapkan anak-anak dapat tumbuh sehat, aktif, dan cerdas.

“Program ini tidak hanya memberi asupan bergizi, tapi juga menjadi langkah penting dalam membangun generasi Seruyan yang sehat dan berkualitas,” pungkas Sarinah.(ZK-red)