Pemkab Murung Raya Gelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi Relawan SPPG

Murung Raya, Zona Kalimantan – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Murung Raya (Mura) melalui Dinas Kesehatan Kabupaten Murung Raya menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Kegiatan ini dilaksanakan di dapur SPPG Murung Raya, Kelurahan Beriwit, Puruk Cahu, Kamis (23/10/2025).

Kegiatan dibuka oleh Bupati Murung Raya, Heriyus, melalui Asisten III Setda Mura, Andri Raya. Turut hadir Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Mura, Suwirman Hutagalung, Ketua SPPG Mura, Ratu Santika, narasumber dari Dinas Kesehatan, serta para peserta pelatihan.

Dalam sambutannya, Andri Raya menegaskan pentingnya pelatihan ini dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan yang disajikan kepada masyarakat, khususnya anak-anak sekolah dan kelompok rentan.

“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjamin makanan yang aman, higienis, dan bergizi seimbang. Makanan bergizi tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan, tetapi juga dari cara pengolahan dan penyajiannya yang benar,” ujar Andri Raya saat membacakan sambutan Bupati Heriyus.

Ia juga menyampaikan apresiasi kepada para relawan SPPG yang telah mendukung pelaksanaan program Makan Siang Bergizi Gratis (MBG) di Murung Raya, yang merupakan salah satu program prioritas nasional.

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Mura, Suwirman Hutagalung, menegaskan bahwa keberhasilan program MBG sangat bergantung pada ketepatan dan kehigienisan setiap tahapan penyajiannya.

“Diharapkan seluruh proses penyediaan MBG di SPPG dapat dilakukan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) agar tidak menimbulkan masalah di kemudian hari,” kata Suwirman.

Sedangkan Ketua SPPG Mura, Ratu Santika, mengajak para peserta untuk mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh dan aktif berpartisipasi.

“Manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin untuk meningkatkan kemampuan dan tanggung jawab dalam melayani masyarakat,” pesannya. (ZK-red)