Zona Kalimantan, Kuala Pembuang – Kelangkaan susu UHT kini turut dirasakan di Kabupaten Seruyan. Dalam kurun waktu sekitar satu minggu terakhir, stok susu UHT sangat sulit ditemukan di pasaran, baik di toko ritel maupun distributor.
Kondisi ini berdampak langsung pada pelaku usaha kafe dan kedai kopi yang menjadikan susu UHT sebagai bahan baku utama berbagai untuk menu minuman.
Owner Kedai Mulaibaru.coffee, Altar, mengungkapkan bahwa kelangkaan ini cukup mengganggu operasional usahanya.
“Sudah hampir seminggu ini susu UHT sangat susah didapat. Kami sudah coba cari ke beberapa toko dan supplier, tapi stoknya terbatas,” ujarnya, Minggu, 29 Maret 2026.
Menurutnya, berbagai varian minuman baik kopi maupun non-kopi yang menggunakan susu UHT ikut terdampak. Sejumlah minuman seperti latte, hingga minuman berbasis susu lainnya terpaksa dibatasi.
“Banyak menu yang pakai susu UHT, jadi mau tidak mau kami harus mengurangi pilihan,” tambahnya.
Para pelaku usaha berharap kondisi ini segera membaik agar aktivitas usaha dapat kembali berjalan normal dan tidak terdampak berkepanjangan. (Wln)
